色々なチョコレートを食べてきましたが、他のチョコレートとは全くの別物！
それがMinimal（ミニマル）のチョコレートです。
封を開けるとカカオの香りが広がり、口に入れればザクザクとした粗挽きのカカオ。
そして驚くべきは乳成分が一切入っておらず、原材料はカカオと砂糖のみで作られたチョコレートだということ。
面白いのは、カカオの産地や焙煎時間と砂糖の種類によって香りと味が異なります。
この記事ではミニマルのチョコレートに感動してファンになってしまった私が「違いがはっきり食べ比べセット」を食べた感想をお話していきます。
【ミニマルの板チョコレート】違いがはっきり食べ比べセットを食べた感想
ミニマルの違いがはっきり食べ比べセットは乳製品不使用の板チョコレート4枚がセットになった送料無料のオンラインストア商品です。
原材料がカカオと砂糖だけなのにどうやってフレーバーを変えているのでしょうか。
それはカカオの産地とカカオを焙煎する時間や回数、粗挽きの具合などで変化をつけているそうです。
食べてみると驚きますが、本当にフレーバーによって香りや味が全く異なります。
セット内容は以下の4枚です。
①NUTTY×1枚 ～飴掛けナッツのような風味
②FRUITY×1枚 ～みかんのような風味
③SAVORY×1枚 ～スミレのような清涼感のある風味
④’Arhuaco×1枚 ～ブドウジャムのような風味
フレーバーのイメージによってサブタイトルが付けられているのがまた面白いですね。
NUTTY～飴掛けナッツのような風味を食べた感想
NUTTYはナッツのような香ばしい香りの板チョコレートでクセがなく食べやすいチョコレートです。
ミニマルを代表的なフレーバーで是非最初に食べてもらいたいチョコレート！
ガトーショコラのチョコレートにもNUTTYが使われています。
NUTTY
飴掛けナッツのような風味
クセがなく初心者向け
ナッツのような香ばしさ
ガトーショコラにも使われている
カカオ
ナッツ感
甘味
おすすめ度
FRUITY～みかんのような風味を食べた感想
FRUITYは少し柑橘系に似た酸味のあるフレーバーです。
カカオが果実であることを実感できるようなフレーバーでおいしかったです。
FRUITY
ミカンのような風味
柑橘系を思わせる爽やかな酸味
カカオが果実であることを感じられる
華やかな甘い香り
カカオ
ブラウンフルーツ
酸味
おすすめ度
SAVORY～スミレのような清涼感のある風味
SAVORYはハーブ感の強いフレーバーで、他とはまったく違います。
私は苦手なフレーバーだったのですが、ミントなどのハーブが好きな人におすすめのフレーバーです。
SAVORY
スミレのような清涼感のある風味
ハーブを思わせる香り
薬草酒のような風味
ジャスミンティーと合わせるのがおすすめ
カカオ
渋み
フローラル
おすすめ度
‘Arhuaco～ブドウジャムのような風味
‘Arhuacoはブドウに似た酸味と渋みを味わえるフレーバーです。
公式サイトでも一番人気というだけあって、私も一番好きなフレーバーになりました。
絶対に他では味わえない味なので是非試してほしいフレーバーです！
‘Arhuaco
ブドウジャムのような風味
フルーティでビターなフレーバー
公式サイトで一番人気
私も一番好き
カカオ
フレッシュフルーツ
フローラル
おすすめ度
【ミニマル】一番売れている商品はガトーショコラ
ミニマルのオンラインストアでの売れ筋商品は「ガトーショコラ」です。
期間限定のいちごやバナナのガトーショコラも登場するので是非チェックしてくださいね。
ガトーショコラにも引き算の考え方が引き継がれており、原材料は凍結卵(国内製造)、砂糖、カカオ豆、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ココアバター／クエン酸のみです。
NUTTYのチョコレートをベースとしたビターで甘さ控えめな味わいです。
ミニマルのチョコレートに関するよくある質問
- Qおすすめの食べ方はありますか
- A
飲み物とのペアリングを楽しんでもらいたいです
- Q商品はどこで購入できますか
- A
オンラインストアや富ヶ谷店、代々木上原店で購入できます
まとめ【ミニマル】原材料はカカオと砂糖だけ！引き算した板チョコレート
ミニマルでは原材料がカカオと砂糖だけで乳成分や他の材料を使用していません。
粗挽きのカカオから本来の酸味や渋みを感じられる他にはないチョコレートになっています。
私も初めて食べた時にはびっくりしました。
その後、ガトーショコラやクリスマスケーキも注文しましたが、おすすめはやっぱり板チョコレートです。
チョコレート好きには一度食べてもらいたいチョコレートなので是非お試しください。